NĚCO MÁLO O KÁVĚ
NABÍZÍME: 6 druhů kvalitních plantážních arabik:
Lokalita: SUMATRA, druh Madheling. Káva indonéského ostrova se vyznačuje špičkovou kvalitou, odrůda Madheling je ceněna za vysokou chuťovou plnost. Silné tělo a jemnou kyselost doprovází tóny kakaa, cereálii a v dochuti je cítit lékořice.
Lokalita: ETHIOPIA, druh: Sidamo. Káva má středné kyselou chuť se silným tělem, chutná po bobulovém ovoci, lehounce zemitou chuť s dotekem koření.
Lokalita: COSTARICA, druh: SHB Tarrazů. Káva se vyznačuje hlubokým aroma, sytou citronovou kyselostí a jemným dozníváním
Lokalita: COLOMBIA, druh: Supremo Sandalj. Vynikajici káva, na latinskoamerickou kávu s překvapivé plným tělem. Má plné aroma a vyváženou, lehce ořiškovou, chuť s karamelovými podtóny a decentní kyselostí.
Lokalita: BRASIL, druh: Cerrado Dulce. Je káva intenzivní, s náznakem sladkosti a oříškové chuti, bez stopy hořkosti a kyselosti. Je základem směsí, jelikož snižuje jejich kyselost.
5 druhy směsí:
Coffee Berry STRONG: 60 % Robusta, 40 % Arabica. Směs pro přípravu „silného” espressa italského typu.
Coffee Berry MEDIUM: 30 % Robusta, 70 % Arabica. Směs pro přípravu espressa i cappuccina. Je vhodná zejména pro automatické kávovary.
Coffee Berry SUNRISE: 30 % Robusta, 70 % Arabica. Směs pro přípravu espressa i cappuccina s vysokou pěnivosti
Coffee Berry FINE: 100 % Arabica. Vhodná pro všechny druhy příprav kávy
Coffe Berry PANDURANGA: 20 % Robusta, 80 % Arabica. Směs asijských káv špičkové kvality. Vhodná pro všechny druhy příprav kávy, plná chuť a bohatá pěna.